علوم ( غذاء و دواء )

الأبواب
الرئيسية

-1-

العنب منشط للعضلات و الأعصاب

عن : دنيا الوطن

       أفادت دراسة حديثة بأن العنب منشط للعضلات والأعصاب ومجدد للخلايا وطارد للسموم، وذلك لأنه يحتوي على مواد سكرية بنسب كبيرة ومواد بروتونية ومواد دهنية وحمض الليمون وحمض الطرطريك وأملاح البوتاسيوم والفوسفور     

-2-

بذور العنب تدفع خلايا اللوكيميا للانتحار  

أثبت منتج مشتق من بذور العنب فعاليته في إجبار خلايا اللوكيميا (سرطان الدم) على الانتحار والقضاء عليها، وفق علماء.

التفاصيل

-3-

عصيرالعنب يرفع مستوى الكولسترول الجيد

                       اثبتت دراسة حديثة ان عصير العنب الخالي من الكحول “يعتبر من اكثر انواع الشراب افادة لصحة القلب اذ يؤدي الى رفع مستوى الكولسترول الجيد الذي يمنع بدوره الاصابة بأمراض القلب والازمات القلبية”.

التفاصيل

-4-

العنب يسهم بإخراج المواد المسرطنة من الجسم و يعالج الزهايمر

       العنب يسهم بإخراج المواد المسرطنة من الجسم ويعالج ا أظهرت أبحاث طبية حديثة أن البلاد التي يكثر فيها إنتاج العنب تكون فيها أمراض السرطان منخفضة لاحتواء العنب على العديد من العناصر الغذائية التي تسهم في إخراج المواد المسرطنة التي يتم طردها خارج الجسم كما أن العنب يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات المضادة للأكسدة

التفاصيل

 -5-

العنب يحمي شبكية العين

      وجدت دراسة أميركية أن مركب ريسفيراترول (Resveratrol) -الموجود في العنب الأحمر والتوت الأزرق والفول السوداني ونباتات أخرى- يمنع نمو الأوعية الدموية الجديدة المسببة لمرض شبكية العين، حسب بيان جامعة واشنطن في سانت لويس.

التفاصيل

-6-

عصير العنب الأرجواني "كونكورد " يحفز عمل الدماغ
     قال باحثون أميركيون ان عصير العنب الأرجواني، الذي يُعرف أيضاً باسم "عصير عنب كونكورد"، يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة عمل الدماغ، وبخاصة عند الراشدين المتقدمين في السن الذين يشكون من تراكز في ذاكرتهم

التفاصيل