.

الأبواب
الرئيسية

صفحة الغلاف
الأدب- ضيوفنا
الأدب2-نزار ب. الزين
علوم و صحة
 تكنولوجيا
دراسات إجتماعية
المنوعات
 


 

 

 علوم ( غذاء و دواء )

 الشاي الأخضر  

يعزز جهاز المناعة الذاتية

عربي - إنكليزي  A - E

 

       ظهرت ادلة طبية جديدة عن منافع الشاي الاخضر لا سيما في حماية الجسم من اضطرابات المناعة الذاتية وذلك استنادا الى الدكتور ستيفن هيسو المتخصص في بحوث الفم والاسنان، العالم البيولوجي في الكلية الطبية في ولاية جورجيا في الولايات المتحدة، الذي أفاد أن تناول مقادير يومية من الشاي الاخضر من شأنه زيادة مناعة الجسم ضد الامراض المختلفة ابتداء من سرطان الفم وانتهاء بالتجعدات التي تصيب جلد الانسان مع التقدم في العمر. ويبدو ان المنافع هذه نابعة من مركبات في الشاي، والشاي الاخضر بالتحديد، تدعى «بوليفينولس» التي تساعد في التخلص من الجذور الحرة التي تتلف الحمض النووي في خلايا الجسم الحي. ومنافع الشاي الاخضر أيضا حثه على بناء بروتين جيد يدعى «بي57» يقي الخلايا السليمة في الجسم، لكون مادة الـ «بوليفينولس» تستهدف الخلايا السرطانية لتدمرها. وسيركز اكتشاف هيسو الذي سيقدم في تقرير الى المؤتمر الخامس لابحاث التهاب المفاصل الذي تعقده جمعية امراض المفاصل في اتلنتا في ولاية جورجيا، على ان الشاي الاخضر يستهدف ايضا أمراض المناعة الذاتية مثل السكري من النوع الاول (الشبابي)، والتهاب المفاصل الرثياني (روماثويد) ومرض «لوبوس» الذي يصيب الجلد والمفاصل والذي يكون على شكل تقرحات، ومرض «سجورجين» (عندما تهاجم خلايا الدم البيضاء الاعضاء الرطبة في جسم الانسان مثل العينين والفم مسببة في جفافهما، كما تصيب المريض بالتعب والوهن).

ولايزال الطب يقف حائرا أمام ظاهرة المناعة الذاتية للانسان التي تقوى وتتعزز أحيانا من دون اي تفسيرات، لتهاجم جسم صاحبها لتتلف بعض فعالياته الحيوية، وقد تسبب له العجز، أو الوفاة. وهناك اليوم أكثر من 10 ملايين أميركي، على سبيل المثال، مصابون بشكل من اشكال أمراض اضطراب المناعة الذاتية. ان مرض جفاف الحلق (زيروستاميا) الذي يسببه اضطراب مناعة الجسم يصيب نحو 30 في المائة من المسنين الاميركيين مقابل واحد أو اثنين من المائة فقط من نظرائهم الصينيين، والسبب كما يبدو كثرة استهلاك الصينيين للشاي الاخضر. ويرمي الدكتور هيسو الى ترويج دور الشاي الاخضر في انتاج الاجسام المضادة، وهي جزيئات عادية في الجسم البشري لها وظائف حسنة. لكن اي نقص في عددها، أو مكانها من شأنه الاخلال في عملية المناعة الذاتية. كما ينوي ادخال مادة الـ «بوليفينولس» في بعض المستحضرات اليومية مثل العلكة (اللبان) ودهون الجلد والشكولاته وغيرها.

Green Tea , New Promise

“Who ! That is great!” exclaimed Oprah.

“Dr. Perricone sure knows how to excite girl”, I thought last week as I was watching Oprah’s, “Look 10 years younger in 10 days.” Dr. Perricone promised Oprah she’d lose weight if she would just replace her coffee with green tea.

Oprah couldn’t keep her excitement to herself, “I’m gonna do that. Okay. That is good!”

Dr. Perricone explained, “Coffee has organic acids that raise your blood sugar, raising insulin. Insulin puts a lock on body fat. When you switch over to green tea, you get your caffeine. You’re all set. But you will drop your insulin levels and body fat will fall very rapidly. So 10 pounds in six weeks, I will guarantee.”

I am happy to see that Oprah has joined the bandwagon and is talking about all the healthy benefits of green tea. Enhancing the immune system, building stronger bones, and decreasing cancer risks are just a few. However, the biggest buzz is about green tea’s ability to win the battle of the bulge.

Studies on green tea continue to reach the same conclusions. Green tea assists appetite suppression, helps burn more calories, and works to increase your body’s energy production. By increasing activity and decreasing your caloric intake, weight loss becomes a natural process with green tea.

The only catch with these studies is the amount of green tea you would have to drink each daily. Experts say a person would have to drink a few quarts of green tea daily to obtain these benefits. That is impossible. I don’t know anyone who has the time to prepare and drink 12-15 cups of green tea each day.

Editor’s Note: Now you can join Oprah and lose weight with green tea. You get 30 cups of green tea per serving of Green Tea300. The Green Tea300 patch and instant beverage combination provides the perfect way to maximize the benefits of green tea. The extract used in Green Tea300 uses the entire green tea leaf. This process cuts down on the actual dosage necessary, while providing maximum potency. Each serving of Green Tea300 contains 300 mg of polyphenols, the potent antioxidant in green tea, with only 45 mg of caffeine. Green Tea300 is the ultimate way to take advantage of the health benefits of green tea.