عن دار الخليج الإماراتية
أكدت
دراسة علمية أجراها المركز القومي
المصري للبحوث أن التمر أو البلح المجفف يساعد على الحماية من السرطان وتسوس
الاسنان ويقوي العصب البصري.
وبينت الدراسة أن اثر
الوقاية الصحية في التمر يعود الى احتوائه على مجموعة كبيرة من العناصر
الغذائية أهمها الحديد والمغنيسيوم ومجموعة فيتامين “ب” ومادة الفلوريد التي
تزيد نسبتها في التمر على الفواكه الاخرى بخمسة أضعاف، كما يحتوي على فيتامين
“ج” وبروتين وسكريات بنسبة 85 في المائة ودهون وألياف وأحماض أمينية تنشط
التفاعلات الكيميائية.
ودعت الدراسة المصرية
الى ضرورة ادخال التمر ضمن غذاء الأطفال لأنه يمنحهم المزيد من السكريات
اللازمة لتوليد الطاقة >
