سؤال و جواب

حول السعرات الحرارية

س : ما هي الكمية المناسبة من السعرات الحرارية التي يجب تناولها يوميا؟

ج:  لا يمكن تحديد هذا الأمر، فهو يختلف من شخص لآخر ويعتمد نسبيا على الجنس والوزن والطول ونوعية النشاط الذي تقوم به يوميا وحجمه.

المهم في الأمر هو أن يتلقى الجسم كمية من السعرات الحرارية التي تبقيه نشيطاً طوال اليوم والتي تبعد الإنسان عن الخمول والكسل.

س : ما هي أفضل أنواع الأطعمة التي ينصح بتناولها من قبل الأشخاص الذين يحملون فصيلة الدم (-O) ؟

ج:  لا أعتقد أن هناك نوعا معينا من الأطعمة التي يجب تناولها في هذه الحالة. ولكن ينصح عادة بتناول الأطعمة التي تقّوي كريات الدم الحمراء في الدم، مثل الخضروات واللحوم.

ويمكن مراجعة الطبيب المختص وخبير التغذية، أو القراءة أكثر حول ميزات فصيلة الدم هذه.

س : ما هي كمية الطعام المناسبة التي يجب في العادة تناولها على المائدة للبالغين، خصوصا إذا أردت ألا أكتسب كيلوغرامات زائدة؟

ج:  إن هذا الأمر يعتمد على الطول، الوزن، العمر، نوع التمرينات الرياضية التي تمارسها ومدتها الزمنية، طبيعة العمل الذي تمارسه، وحجم عضلاتك.

فتناولك للعناصر الغذائية الأساسية على المائدة (الشوربة، السلطة، الطبق الرئيسي) سيكون كافيا، في حال تناولت القليل من كل صنف.

وينصح ايضا بمراجعة خبير في الحمية، واتباع برنامج مناسب في الأكل والرياضة حتى لا تشعر بالتخمة.

س : ما هي أهم مخاطر الزيادة في الوزن؟

ج : في حال زيادة الوزن، يكون الجسم معرضا للإصابة بالمشاكل القلبية مثل: أمراض القلب، الجلطة، ارتفاع ضغط الدم ومستوى السكر، ارتفاع مستوى الكوليسترول، بالإضافة إلى السكري، السرطان، الروماتيزم وأمراض المسالك البولية.
الوزن الزائد لا يساعد الجسم في نيل قسط واف من الراحة أثناء النوم، وهو ما يسمى بمرض "Sleep Apnea" أو مرض "Osteoarthritis" الذي يعرف بـ  التهاب العظام.

س : ما هي أعراض الجفاف؟ وكيف يمكنني التغلب عليها ؟

ج:  من أعراض الجفاف، الصداع، التهيج والإرهاق، بالإضافة إلى التغّير في لون البول. فإذا كان الجسم مصابا بالجفاف، يصبح لون البول أغمق.

أما أهم طرق العلاج من الجفاف، فهي شرب كميات كافية من الماء، العصائر، الحليب قبل وبعد القيام بمجهود عضلي.

ويجب كذلك الابتعاد عن القهوة والشاي والمشروبات الكحولية، لما تسببه من فقدان للعناصر الضرورية للجسم.

س : هل كثرة تناول الفاكهة تزيد من الوزن، مع العلم أنني أبتعد كليا عن المأكولات الأخرى؟